mit Erdäpfelsalat
mit Senf und Brot
Südtiroler Sauerteigbrot mit Schweinebraten, Senf, Kren
Vinaigrette Schnittlauch, Kürbiskernöl, Brot
Rote Zwiebeln, Schnittlauch
Paprika, Petersilie, Brezn
Regionale Spezialitäten, vom Maier Metzger und Käse aus der Region. Bauchspeck, Schinkenspeck, kalter Braten, Landjäger, Bierschinken, Tiroler Bergkas, Pazi, Butter, Brot
Sahnekren, Weißbrot
Blattsalat, Gemüse, Hausdressing, Kerne
Blattsalate, Gemüse, Hausdressing, Hendlbrustfilets
Speck, Pilze, knuspriges Hausbrot, Kerne
2 Stück Kaspressknödel, Gemüse, Hausdressing
Pilze, Speck, Pommes, Kräuterbutter
Semmelknödel, Rotkraut
vom Maier Metzger, Zwiebelsauce, Erdäpfelstampf
Butter, Zitrone, Petersilienerdäpfel, grüner Salat
Braterdäpfel, Bohnen
mit Semmelknödel und Sauerkraut
Speck, Kochschinken, Faschiertes, Tomate, Erbsen, Champignons, Petersilie
Röstzwiebeln, Schnittlauch, grüner Salat
Braune Butter, Bergkas, Schnittlauch, grüner Salat
im Butterschmalz gebacken, Bauernschinken, Bergkas, Erdäpfelsalat oder Pommes
im Butterschmalz gebacken, Granten, Zitrone, Erdäpfelsalat oder Pommes
mit Pommes
mit Tomatensauce
mit Pommes
Apfelmus, Zwetschgenröster
im Blätterteig
Vanilleeis
Vanilleeis, Himbeeren, Schlagobers, Hippe
Walnusseis, Vanilleeis, Walnüsse, Schlagobers, Hippe
Schokoeis, Vanilleeis, Schokosoße, Schlagobers, Hippe
3 Kugeln nach Wahl mit Schlagobers, Hippe